Unspezifische Beschwerden wie Blähungen, Übelkeit, Durchfälle, Bauchschmerzen und Völlegefühl können Ursache einer anderen Nahrungsmittelunverträglichkeit, der Fruktoseintoleranz oder der Fruktosemalabsorption, sein. Bei der nur selten auftretenden Fruktoseintoleranz besteht ein genetisch bedingter,…

Histamin zählt zu den sog. biogenen Aminen und ist ein Abbauprodukt der Aminosäure Histidin, einem Bestandteil fast aller tierischer und pflanzlicher Nahrungsmittel. Als Grundregel gilt: Je länger ein Lebensmittel gelagert…

Eine Zeit lang glaubte man, dass Ballaststoffe keine große Wirkung auf unseren Körper haben. Sie galten als unnötig, da sie für den eigentlichen Stoffwechsel bedeutungslos sind. Heute schätzt man allerdings die vielen guten Eigenschaften der Ballaststoffe.…

Ayurveda ist eine der ältesten Heilkunden der Welt. Das Wort stammt aus der altindischen Gelehrten- und Priestersprache. Übersetzt bedeutet Ayurveda das Wissen vom langen, gesunden, glücklichen und erfüllten Leben.

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Obwohl die Laktose-Intoleranz mit verhältnismäßig geringem Aufwand festgestellt werden kann, weiß nur ein kleiner Teil der Betroffenen, dass ein einziger Lebensmittelbestandteil Auslöser ihrer Gesundheitsbeschwerden ist. Viele leiden wegen des Laktosegehalts…

Bei untrainierten Menschen schlägt das Herz etwa 70mal pro Minute, Ausdauerläufer haben nur 40-60 Herzschläge in der Minute, wobei bei ihnen aber die gleiche Menge Blut durch den Körper fließt. Unser Körper bzw. das gesamte Herz-Kreislaufsystem arbeitet bei Trainierten viel ökonomischer – die Lebenserwartung steigt.…

Sicher kennen viele von Ihnen das Gefühl: Die Tage werden merklich wieder länger, die Temperaturen steigen und obwohl der sehnsüchtig erwartete Frühling in der Luft liegt, fühlen Sie sich müde…

Denkarbeit in der Schule benötigt viel Energie, Hunger- und Durststrecken machen vorzeitig müde. Die Vormittagsjause bremst den Fall ins Mittagstief und bietet die optimale Möglichkeit, verbrauchte Energiereserven wieder aufzufüllen.

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Durch Bewegung fühlen Sie sich in jedem Lebensabschnitt besser. Dabei kommt es nicht nur auf die Qualität, sondern auch auf die Quantität an.

Verbesserung des Herz-Kreislauf-Systems, bessere Durchblutung, gesunder Blutdruck, Vorbeugung gegen Arteriosklerose, Zunahme der Sauerstoffversorgung in Gehirn,…

In der heutigen Zeit, wo Stress, Mangel an Bewegung, Fehlernährung und die soziale Isolation häufige Belastungsfaktoren sind, kann Nordic Walking helfen, neue Gesundheitskapazitäten zu schaffen. Das Herz pumpt mehr Sauerstoff durch den Körper, die Blutgefäße werden vor Verkalkung geschützt, Knochen…

Ein durchschnittlicher Fußballfan trinkt mindestens 14 Liter Bier während der EM. Was passiert aber mit unseren Sportlern während der gesamten Dauer eines Fußballspiels?…